martes, 16 de enero de 2018

SABADO 20, CATA POR SORPRESA VERMUT TIPO CENA



Hola amigos,
Esta semana nuestra cata semanal es en Sábado, cambiamos día pero no hora. Será a las 21.00 y estará dedicada al VERMUT.

Será una cata sólo para 20 personas, PLAZAS LIMITADAS, todos sentados cómodamente y con suficiente maridaje como para salir bien cenados. 

Será por sorpresa, ya que no conoceremos los 4 Vermut , que degustaremos hasta el final de la degustación y de esa manera decidir cual es nuestro preferido. 


DEGUSTAMOS 4 VERMUT ESTILOS  NACIONALES E INTERNACIONALES


Con un maridaje compuesto por:

  • PROVOLONE Y CHERRIES( 1 PLATO PARA CADA DOS PERSONAS)
  • EMBUTIDOS DE GUIJUELO (1 PLATO PARA CADA DOS  PERSONAS)
  • SANDWICH XXL DE BONITO DEL NORTE BROTES VERDES Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO 
  • PASTEL DE CHOCOLATE


SABADO 20 ENERO 

HORA: 21.00

PRECIO: 22€

RESERVAS



viernes, 12 de enero de 2018

Estimados amigos,

   Se terminó la Navidad, pero este próximo fin de semana de gélido Enero, tenemos uno de los eventos más importantes y esperado del año en nuestra ciudad:  PINGÜINOS 2018. 


    Damos la bienvenida a miles de moteros intrépidos y aventureros que desafían el frio, el agua, la nieve y las heladas de la meseta.

   Homenajeamos a estos amantes de la carretera organizando esta cata especial motor, hagamos rugir nuestra ciudad.Apuntate cuanto antes que te quedas sin plazas.

     Tres Campeonatos del Mundo de la moto y tres circuitos españoles representan a los tres vinos que degustaremos:

     -Circuito de Cheste Valencia: TINTO  MALAVIDA  D.O VALENCIA 
    -Circuito de Montmeló  Cataluña -TINTO RENE BARBIER D.O CATALUÑA 
   -Circuito de Jerez -FINO SAN PATRICIO  BODEGAS GARVEY D.O SHERRY   






    MARIDAMOS CON:
   -SOPA  DE AJO CASTELLANA BIEN CALENTITA 
   -JAMÓN PAN TUMACA
   -HOJALDRES 






lunes, 11 de diciembre de 2017

VIERNES 15, CATA NAVIDAD BRINDIS BURBUJAS DEL MUNDO



Queridos Malauv@s,


Esta semana estamos metidos de lleno en la Navidad, tenemos nuevos escaparates navideños y estamos caragados de energía y productos gourmet ideales para vuestros detalles y regalos.

Además seguimos con nuestra agenda de eventos , el próximo VIERNES 15, brindamos con vinos burbujeantes del mundo. No te pierdas esta vez la posibilidad de degustar la chispa de la Navidad. 


Degustaremos:


  • Rosé Vegas Altas Ancestral Ecológico Brut - Viñas perdidas de Extremadura
  • Blanc de Blancs Original JP. Chenet Brut - Chardonnay Francia
  • I Am Prosecco Brut - Uva Glera Italia



Maridados con:

  • Queso curado y jamón de bodega
  • Paté a la champaña
  • Turrones: chocolate negro, chocolate blanco, galleta y chocolate



VIERNES 15 DICIEMBRE 

HORA 21.00

PRECIO: 13€

RESERVAS: 

983 39 49 55






miércoles, 15 de noviembre de 2017

VIERNES 17, CATA VINOS ORI-GENIALES, PLAZAS LIMITADAS



Buenos días Malauv@s,

El próximo VIERNES 17, tenemos en Señorita Malauva una cata de vinos que calificamos como ORI- GENIALES.
     

Por un lado,son especiales por su Origen, cada uno de ellos plasma con exactitud  su terruño y variedad . Y por otro son originales en su concepto de modernidad.


Peñín, gran conocedor de los vinos de España los califica con puntuaciones elevadas y por eso queremos que todos vosotros los degustéis en una nueva cita con nosotros.
   

Recuerda que las plazas son limitadas y os quedáis sin sitio. ¡Reserva ya! 


Degustaremos:


  • Blanco Albariño Sentidiño D.O. Rias Baixas
  • Blanco Godello Alma Pazo Do Mar D.O. Monterrey
  • Blanco Moscatel y Gewurztraminer D.O. Valencia



Acompañados por:

  • Bocata de ventresca de atún y pimientos del piquillo
  • Paté de cerdo ibérico al cava
  • Panna Cotta




VIERNES 17 NOVIEMBRE 

HORA; 21.00

PRECIO : 13€

RESERVAS

983 39 49 55





martes, 7 de noviembre de 2017

VIERNES 10, GRAN DEGUSTACIÓN VIÑAS DEL JARO PESQUERA



Buenas noches Malauv@s,

Los fundadores de la Compañía son la familia Osborne Osborne cuya relación con el vino tiene sus comienzos en el siglo XVIII, en un marco inigualable como es la ciudad de El Puerto de Santa María, situada en pleno corazón de la Bahía de Cádiz y de la mano del vino de Jerez. 

En un primer momento el proyecto comienza con la búsqueda de una finca en dónde poder elaborar vinos tintos que expresen muy bien sus suelos y la encuentran en la localidad de Pesquera de Duero (Valladolid), con nombre de “El Quiñón” y allí nace la primera Bodega “Viñas del Jaro”, adscrita a la denominación de origen de Ribera del Duero. 


Degustaremos tres de sus referencias estrella:


  • TINTO SEMBRO RIBERA DEL DUERO - 100% Tempranillo, crianza en barricas de 300 litros
  • TINTO JAROS CRIANZA RIBERA DEL DUERO - Tempranillo, Cabernet y Merlot, 17 meses de crianza
  • TINTO CHAFANDIN - Tempranillo, 22 meses de crianza en roble francés, 300 litros




Acompañados por:

  • Cazuelita de guiso casero de fabada
  • Lacón con pimientos
  • Hojaldres


VIERNES 10 DE NOVIEMBRE 

HORA 21.00

PRECIO : 14€

RESERVAS: 

983 39 49 55






miércoles, 1 de noviembre de 2017

VIERNES 3, CATA MAGNUM GRANDES CLÁSICOS



Estimados Malauv@s,

El próximo Viernes 3 de Noviembre, comenzamos el mes con Grandes Clásicos de  España.

Damos paso a la tradición y degustamos vinos tintos clásicos y básicos en cualquier selección de bodegas.

Y para grandes clásicos, gran tamaño, por eso degustaremos los vinos servidos en botellas grandes de tamaño MAGNUM, botellas de 1.5 Litros donde el vino tiene una conservación perfecta.


¡Ya veis que en el vino el tamaño si importa, y mucho! 


Degustaremos:


  • Tinto Magnum Cune Selección del Sumiller Crianza D.O. Rioja

  • Tinto Magnum Valtravieso Selección del Sumiller Crianza D.O. Rioja

  • Tinto Magnum Ramón Bilbao Crianza D.O. Rioja


Y los maridaremos con:

  • Queso curado leche cruda oveja churra
  • Super perrito gourmet
  • Chocolate y trufas


VIERNES 3 NOVIEMBRE 

HORA: 21.00

PRECIO: 13€

RESERVAS: 

983 39 49 55







miércoles, 20 de septiembre de 2017

VIERNES 22, CATA LUZ JOYAS ENOLÓGICAS BODEGAS TORO ALBALÁ



Buenas tardes Malauv@s,

Por fin llegó la fecha deseada, desde que sus vinos entraron por la puerta de Señorita Malauva, nos enamoraron, son como un dulce sueño.

   

El próximo VIERNES 22 DE SEPTIEMBRE, nos visita la histórica, genial y exclusiva BODEGAS TORO ALBALÁ, desde  la D.O.P Montilla-Moriles.

Bodegas Toro Albalá nace en el corazón de la campiña cordobesa en el año 1922. Su historia es la historia de un pequeño agricultor, José María Toro Albalá, que tuvo la genial idea de guardar vinos viejos para la creación de joyas enológicas destinada a los paladares más exigentes.

Con Don P.X. Convento Selección 1946 así lo afirmó el gurú del vino “Robert Parker” que no tardó en calificarlo con 100 puntos en su revista Wine Advocate. A partir de aquí podemos  decir que la bodega tiene un antes y un después en la marca Toro Albalá, al ser la primera vez que un vino dulce entraba en el Olimpo de los vinos.  


¡No te pierdas esta oportunidad única de degustar sus vinazos! 


Degustaremos 4 JOYAS ENOLÓGICAS:


VINO BLANCO 2 CLAVELES

En 1970 Bodegas Toro Albalá toma la iniciativa de recuperar una especie de clavel prácticamente extinguido, el “reventón granaino”, considerado el más grande, elegante, rojo y perfumado de todos los Dianthus. Desde entonces se cultivan en la bodega miles de esquejes al año que se ofrecen gratuitamente a quien lo solicita. Para mayor seguridad se dan dos macetas de ahí lo de “Dos claveles” White Wine 100% Pedro Ximénez. Hoy día están presentes en la mayoría de los patios andaluces.


VINO BLANCO FINO ELÉCTRICO

El fino Eléctrico es un vino clásico que lleva formando parte de la vida de los andaluces desde 1922.  Bodegas Toro Albalá se asienta en una antigua instalación donde se ubicaba la primera central eléctrica de la zona. La cual poseía abundantes subterráneos, ideales para la crianza y conservación de los vinos generosos. De ahí que exista un producto con forma de bombilla. Eléctrico es un vino fino de uva 100% Pedro Ximénez  de crianza en el tradicional sistema andaluz de Criaderas y Soleras”.


VINO CREAM MARQUÉS DE POLEY

Autenticidad en unos vinos generosos de crianza oxidativa es lo que encuentra el catador al disfrute de Marqués de Poley. Vinos elaborados sobre mostos clasificados, criados de forma única y llevados a embotellar en su momento ideal.


VINO DULCE NATURAL DON P.X.

Los Don PX son la especialidad de la casa Toro Albalá. Cada uno de ellos es tratado con exclusividad, desde la cosecha hasta la pasificación. El control de todo el proceso dará vinos que tienen personalidad propia. El autor busca la emoción del catador en cada uno de ellos






Y maridaremos en esta ocasión con...

  • Selección de quesos azules
  • Guiso andaluz de garbanzos y langostinos
  • Porción de tarta artesana, helado muesli y teja de chocolate

VIERNES 22 SEPTIEMBRE 

PLAZAS LIMITADAS, CORRE QUE TE QUEDAS SIN SITIO¡¡¡

HORA: 21.00

PRECIO: 15€

RESERVAS: 

983 39 49 55