miércoles, 20 de septiembre de 2017

VIERNES 22, CATA LUZ JOYAS ENOLÓGICAS BODEGAS TORO ALBALÁ



Buenas tardes Malauv@s,

Por fin llegó la fecha deseada, desde que sus vinos entraron por la puerta de Señorita Malauva, nos enamoraron, son como un dulce sueño.

   

El próximo VIERNES 22 DE SEPTIEMBRE, nos visita la histórica, genial y exclusiva BODEGAS TORO ALBALÁ, desde  la D.O.P Montilla-Moriles.

Bodegas Toro Albalá nace en el corazón de la campiña cordobesa en el año 1922. Su historia es la historia de un pequeño agricultor, José María Toro Albalá, que tuvo la genial idea de guardar vinos viejos para la creación de joyas enológicas destinada a los paladares más exigentes.

Con Don P.X. Convento Selección 1946 así lo afirmó el gurú del vino “Robert Parker” que no tardó en calificarlo con 100 puntos en su revista Wine Advocate. A partir de aquí podemos  decir que la bodega tiene un antes y un después en la marca Toro Albalá, al ser la primera vez que un vino dulce entraba en el Olimpo de los vinos.  


¡No te pierdas esta oportunidad única de degustar sus vinazos! 


Degustaremos 4 JOYAS ENOLÓGICAS:


VINO BLANCO 2 CLAVELES

En 1970 Bodegas Toro Albalá toma la iniciativa de recuperar una especie de clavel prácticamente extinguido, el “reventón granaino”, considerado el más grande, elegante, rojo y perfumado de todos los Dianthus. Desde entonces se cultivan en la bodega miles de esquejes al año que se ofrecen gratuitamente a quien lo solicita. Para mayor seguridad se dan dos macetas de ahí lo de “Dos claveles” White Wine 100% Pedro Ximénez. Hoy día están presentes en la mayoría de los patios andaluces.


VINO BLANCO FINO ELÉCTRICO

El fino Eléctrico es un vino clásico que lleva formando parte de la vida de los andaluces desde 1922.  Bodegas Toro Albalá se asienta en una antigua instalación donde se ubicaba la primera central eléctrica de la zona. La cual poseía abundantes subterráneos, ideales para la crianza y conservación de los vinos generosos. De ahí que exista un producto con forma de bombilla. Eléctrico es un vino fino de uva 100% Pedro Ximénez  de crianza en el tradicional sistema andaluz de Criaderas y Soleras”.


VINO CREAM MARQUÉS DE POLEY

Autenticidad en unos vinos generosos de crianza oxidativa es lo que encuentra el catador al disfrute de Marqués de Poley. Vinos elaborados sobre mostos clasificados, criados de forma única y llevados a embotellar en su momento ideal.


VINO DULCE NATURAL DON P.X.

Los Don PX son la especialidad de la casa Toro Albalá. Cada uno de ellos es tratado con exclusividad, desde la cosecha hasta la pasificación. El control de todo el proceso dará vinos que tienen personalidad propia. El autor busca la emoción del catador en cada uno de ellos






Y maridaremos en esta ocasión con...

  • Selección de quesos azules
  • Guiso andaluz de garbanzos y langostinos
  • Porción de tarta artesana, helado muesli y teja de chocolate

VIERNES 22 SEPTIEMBRE 

PLAZAS LIMITADAS, CORRE QUE TE QUEDAS SIN SITIO¡¡¡

HORA: 21.00

PRECIO: 15€

RESERVAS: 

983 39 49 55





jueves, 14 de septiembre de 2017

VIERNES 15, CATA LA VUELTA AL COLE: VINOS GENUINOS DE JEREZ



Buenas tardes Malauv@s,

Volvemos a la normalidad, comienza la campaña de Otoño, los niños regresan al cole y nosotros a la carga con nuestras catas semanales en Malauva, y esta semana dedicamos un hueco a los vinos de Jerez y su entorno.

No hay un tipo de vino más genuino y único en el mundo como este, sus estilos Fino, Manzanilla, amontillado, generosos de licor, cream, Palo Cortado...Este es un abanico de deliciosos, melosos y golosos vinos que merecen un día de cata en nuestra tienda.

¡Descubre con nosotros por qué son tan singulares! Advertimos que será una cata potente, vinos con más de 18 grados en ocasiones. 


Degustaremos:


  • Manzanilla D.O. San Lucar de Barrameda
  • Palo Cortado D.O. Jerez
  • Oloroso D.O. Jerez
  • Cream Generoso Licor P.X. D.O. Jerez



Acompañados por:

  • Selección de encurtidos
  • Jamón de Teruel
  • Hojaldrados



VIERNES 15 DE SEPTIEMBRE 

HORA: 21.00

PRECIO: 13€

RESERVAS

983 39 49 55







lunes, 7 de agosto de 2017

VIERNES 11, CATA VINOS TINTOS DE CRIANZA ORI-GENIALES



¿Qué tal va el verano Malauv@s?

Os proponemos nuestro último plan antes de despedirnos para disfrutar de unas cortitas vacaciones. Viajaremos para encontrar nuevas aventuras que nos inspiren y seguir buscando nuevos productos en la nueva temporada Otoño-Invierno.

El Próximo VIERNES 11 DE AGOSTO, degustaremos VINOS TINTOS de Crianza. Hemos seleccionado tres tintos ORI-GENIALES, cada uno de ellos tiene su propia historia personal, ¡anímate y ven a descubrirlos!. 


Degustaremos:


  • Tinto Madame Bobalú 100% Bobal D.O. Valencia
  • Tinto Vinea Crianza State Bottled Finca Museum D.O. Cigales
  • Tinto Alberto López Calvo, 24 meses barrica francesa


Acompañados por:

  • Jamón de bodega
  • Chapata de tortilla española
  • Corte de helado clásico de turrón


VIERNES 11 DE AGOSTO 

HORA: 21.00

PRECIO: 13€

RESERVAS: 

983 39 49 55







         

jueves, 27 de julio de 2017

VIERNES 28, CATA 4 VARIEDADES DE UVAS BLANCAS


Estimados Malauv@s,

¿Ya habéis vuelto de vacaciones, o seguimos aquí? Para todos aquellos que quieren un plan diferente,seguimos dando caña.

El próximo Viernes 28 de Julio, tenemos seleccionados 4 vinos blancos de distintas variedades de uvas, que aquí son difíciles de encontrar.

Si queréis refrescaros con estos deliciosos y sutiles vinos tienes tu cita en Señorita Malauva. 

Degustaremos 4 interesantes vinos:


  • Vino Blanco Juntos D.O. Valencia Macabeo y Verdejo
  • Juan de Juanes Vendimia Bronce Macabeo y Chardonnay D. Valencia
  • Vino Blanco Monteval Airén y Verdejo D.O. Valdepeñas
  • Rosado Juan de Juanes Monastrell y Cabernet Sauvignon D.O. Valencia



Maridados con:

  • Lacón en aceite y pimentón dulce
  • Super baguette de atún con pimientos del piquillo
  • Cookies de chocolate


VIERNES 28 DE JULIO 

HORA: 21.00

PRECIO: 13€

RESERVAS:

983 39 49 55






miércoles, 19 de julio de 2017

VIERNES 21, CATA ELOY ESCUDERO D.O. RIBERA DEL DUERO


Queridos Malauv@s,

El vino tinto también es para el verano, ¿quien dijo que ahora sólo se puede beber algo con hielo?

Estamos deseando irnos de vacaciones, pero mientras tanto, seguimos viernes a viernes organizando catas, como una alternativa diferente a la piscina o el terraceo.

No vamos a dejar que el calor os haga holgazanes, y os animamos a participar de NUESTRAS CATAS VERANIEGAS.


Este viernes 21 de Julio nos visitará BODEGAS ELOY ESCUDERO, que desde Peñafiel presentará 3 de sus vinos D.O Ribera del Duero:


  • Tinto Eloy Escudero Joven
  • Tinto Eloy Escudero Roble
  • Tinto Eloy Escudero Crianza

Maridados en esta ocasión con:

  • Jamón de Teruel
  • Cecina de tipo Kobe
  • Queso Curado Puro de Oveja
  • Helado y barquillo



VIERNES 21 DE JULIO 

HORA: 21.00

PRECIO: 13€

RESERVAS 

983 39 49 55






jueves, 13 de julio de 2017

VIERNES 14, IV CATA ESTILOS DE VERMUT ARTESANAL



Queridos Malauv@s,

Parece que la temperatura veraniega se va recuperando poco a poco.

Las previsiones para el próximo Viernes 14 de Julio pronostican CALOR, por eso la cata semanal de Malauva estará dedicada a los VERMUT ARTESANOS.

¡Necesitaremos muchos hielos para refrescarnos!

Esta será la IV CATA OFICIAL DE VERMUT DEL AÑO, no podéis perderos la oportunidad de descubrir 4 sugerencias, españolas e italianas en esta ocasión. Seguiremos descubriendo historias y anécdotas de esta bebida que nos gusta tanto


Degustaremos:


  • Vermut Sammarcodi Palazzo Bianco (Italia)
  • Vermut Sammarcodi Palazzo Rosso (Italia)
  • Vermut Igarmi Rojo (Cantabria)
  • Kina San Clemente (Málaga)



Maridamos con:

  • Encurtidos clásicos: banderillas de aceitunas, pepinillos y atún
  • Sandwich XL 3 pisos, pan de cereales, cabeza de jabalí, pistachos, tomate y salsa de miel y mostaza
  • Tarta helada de chocolate y nata




VIERNES 14 DE JULIO

HORA: 21.00

PRECIO: 13€

RESERVAS:

983 39 49 55










martes, 4 de julio de 2017

VIERNES 7, CATA GUERRA DE GARNACHAS, LA SASTRERÍA



Buenas tardes Malauv@s,

El próximo VIERNES 7 DE JULIO, asistimos a la Gran Batalla de GARNACHAS.


Y el protagonista es LA SASTRERÍA, un proyecto itinerante en el mundo del vino.
   

LA SASTRERÍA hace homenaje a una de las variedades de uva más extendidas por el mundo, pero 100% española.  


En ella varios enólogos componen un patchwork, GARNACHAS, de diferentes procedencias de España y diferentes etiquetas, muy bellas visualmente, que simulan géneros textiles y diseños de telas. 


Así, podréis degustar 4 grandes GARNACHAS de España:


  • Vino Rosado La Sastrería, Garnacha de Aragón
  • Vino Tinto La Sastrería, D.O. Vinos de Madrid
  • Vino Tinto La Sastrería, Garnacha D.O. Montsant
  • Tinto La Sastrería, Garnacha Moncayo




Maridando con:

  • Pastel de cabracho, tostas y salsa rosa
  • Chapata de sardinillas en aceite de oliva
  • Helado almendrado



VIERNES 7 DE JULIO 

HORA: 21.00

PRECIO: 13€

RESERVAS

983 39 49 55