miércoles, 29 de enero de 2014

SEGUNDO TUPPER SEX, VIERNES 31‏- PALENCIA


Queridos Malauv@s:
 
 





Señorita Malauva Palencia se ha propuesto que disfrutéis.
Os acercamos propuestas diferentes y sobre todo muy divertidas para pasar la cuesta de enero, que cada vez se hace mas pesada.
Y para ello este
viernes 31 de enero a las 21.00h, vamos a provocaros, divertiros y haceros pasar un ratito original...

Queremos que paséis una noche atrevida, sexy y picante, y por ese motivo, nos lanzamos de cabeza a por nuestro
II TUPPER-SEX, de la mano de Mamen, nuestra asesora de salud sexual y vida sana, que se encargara de guiarnos a través de nuestros sentidos, y nos presentara todas las novedades en jugueteria erótica tanto para chica como para chico.
Utilizaremos nuestro olfato, para descubrir las fragancias mas provocadoras, el tacto para sentir la suavidad de los lubricantes de nueva generación, el gusto para probar los diferentes aceites y esencias que se pueden aplicar por todo el cuerpo, y la vista para terminar con la lencería mas sensual.

Cualquiera de estos artículos estará a la venta en nuestra tienda, durante esta noche.

Disfrutaremos de nuestros vinos, Señorita Malauva verdejo, o Señorita Malauva  toro como es habitual los acompañaremos de un maridaje rico, rico, y acabaremos con algo dulce como broche a una noche diferente.

El precio del evento sera de tan solo 6 euros, podéis hacer vuestras reservas en el 979 700 167 o a través de nuestro mail palencia@vinotecamalauva.es.


Esta vez mas que nunca, disfrútalo con pasión!!!
 







martes, 28 de enero de 2014

VIERNES 31,1ª CATA VINOS DE OPORTO, AHUMADOS,QUESOS AZULES, FOIES‏



Estimados Malauv@s:





 Hace unos meses Señorita Malauva disfrutó de un viaje inolvidable a Vila Nova de Gaia en la margen izquierda del Río Duero en Oporto.

Allí descubrimos que no sólo tenemos en común el río Duero, sino nuestra pasión por el vino.



No pudimos resistirnos a comprar unas botellas de Oporto pensando en descorcharlas junto a vosotros en Señorita Malauva.

El próximo viernes 31 de Enero, sabremos por que en el S.XI los portugueses añadían Brandy a sus vinos elaborados en el Alto Valle del Duero para fortificarlos y que resistieran los largos viajes marítimos.



Pobraremos variedades autóctonas portuguesas tintas como: Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga y Tinta Cao.Además de las blancas Malvasía fina,Gouveiro y Rabigato.

Esta será una de las catas más interesantes que hemos organizado, un estilo de vino inconfundible e inimitable.Distinguir entre un Ruby, un Tawny, un Vintage….

Jugaremos con las texturas, aromas y sabores dulces de estos vinos y con las combinaciones más arriesgadas en sus maridajes: Dulces, ahumados y salados en la comida.

Prepararos para degustar tres copas de un vino fortificado con más de 17 grados de alcohol, ideal para el frío invernal.



Mientras descansabamos en una terraza de la zona plagada de bodegas junto al Río Duero avistamos la tienda super moderna de Bodegas C Da Silva Vinhos y allí adquirimos los vinos de esta centenaria bodega.




   Degustaremos los tres estilos de Oporto más reconocidos y consumidos:




                      -Porto Don Pablo C.Da Silva Vinhos White- Elaborado con las variedades Gouveiro y Rabigato.



      -Porto Don Pablo C.Da Silva Vinhos Ruby- Recibe el nombre de esta piedra preciosa por su brillante color. Suele ser el vino más joven de los Oporto.







     - Porto Don Pablo C.Da Silva Vinhos Tawny- es una mezcla de vinos de distintas añadas que se afinan en barrica durante varios años (frecuentemente 5, 10 y 20 años).






       


 
 
   Para el maridaje:
 
   -Selección de ahumados: Salmón y Trucha.

   -Quesos azules, gorgonzolas y Roquefort.

   -Surtido de Foies

   -Chocolates amargos.



  
 Os esperamos el Viernes 31e Enero  a las 20.30 horas. El precio de esta nueva cata es de tan sólo 12€ por persona .Podéis hacer vuestras reservas a este mismo correo info@vinotecamalauva.es  o en el teléfono 983 39 49 55.

 
¡Disfrútalo con pasión

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martes, 21 de enero de 2014

CATA BODEGAS PORTIA Y DEGUSTACION EL BOMBÓN DE QUESO, VIERNES 24 DE ENERO!!!‏ -SEÑORITA MALAUVA PALENCIA

Queridos Malauv@s:
Una semana mas venimos con las pilas cargadas para acercaros hasta Palencia, a BODEGA PORTIA.

Entre los viñedos de la Ribera del Duero en Gumiel De Izan, se alza una moderna construcción de hormigón, vidrio, madera y acero, obra del arquitecto Norman Foster.

Esta peculiar bodega nace de la predilección del grupo Faustino por esta comarca vitivinícola. Los bodegueros alaveses comenzaron aquí su andadura en los años 90, tras la adquisición de terrenos para el cultivo. Su empeño se vio recompensado en 2003 con el nacimiento del primer Ribera del Grupo Faustino, el vino Portia, que cuenta con el galardón de oro al Mejor Tempranillo del Mundo que otorga la Organización Internacional del Vino.
El espectacular diseño de Foster tiene forma de
estrella de tres puntas
que emerge de la tierra en torno a un núcleo central que articula el conjunto. La elección del terreno donde se ubica la bodega es totalmente estratégica, ya que el propio edificio está situado en una pequeña loma, accesible desde la Nacional I, de modo que las puntas aparecen parcialmente enterradas de forma natural.
Cataremos tres de sus vinos, empezaremos con




EBEIA, 4 meses en barrica de roble americano, de color rojo cereza picota, con irisaciones púrpura,limpio y brillante.
En nariz se muestra intenso y expresivo, con elegantes aromas torrefactos y de vainilla, agradables sensaciones de fruta fresca y sutiles toques florales (violetas).
Es un vino fresco y sabroso, con agradable tanino y buena acidez.

PORTIA Crianza,14 meses en barrica nueva de roble francés y americano, Intenso perfil de frutos negros (moras y casís, algo maduros) bien integrados con los torrefactos.
y notas dulces de su paso por la barrica. Estructurado, equilibrado en su paso por la boca.

PORTIA PRIMA, 16 meses en barrica nueva de roble francés, entrada marcada por los tostados, salen enseguida las notas de fruta del bosque, ligeramente
compotadas, y con interesantes recuerdos especiados (clavo y coco). Excelente estructura, buen balance de fruta del bosque-madera, equilibrado.


Y para acompañar estos vinazos, empezaremos con un poquito de embutido de buey, en este caso será chorizo con sus picos camperos.
Seguiremos con
EL BOMBÓN DEL QUESO unión de varios tipos de queso, en especial del azul de
Valdeón. Tomando a todos ellos en su punto óptimo de afinado, y mezclados en su justa medida, hacen que esta crema adquiera un sabor muy especial.
Y pondremos el punto final con unas tostas de crema de morcilla con queso de Valdeón, que tiene una pinta estupenda!

Contaremos con la presencia de Juan De La Cruz Burgos , director gerente de las bodegas Portia.
Y con Frutos De La Vega, del departamento comercial de El bombón del queso.


El precio de la cata y degustación será de 12€ por persona, para todo aquel que haga su reserva antes del día 23 de enero, el precio será de  10€ , las reservas en el teléfono 979 700 167  o bien a la vuelta de este correo.

Esperamos que os guste,

Animaros a disfrutarlo con pasión!!!

 

VIERNES 24,VINOS NUEVO MUNDO:NEW ZEALAND,SOUTH AFRICA,AUSTRALIA Y ARGENTINA.‏




Estimados Malauv@s:





 Hemos pensado que para subir la dura cuesta de Enero es necesario imaginar cosas bonitas.

Que mejor manera de hacerlo que en Señorita Malauva Valladolid imaginando un viaje dando la vuelta al mundo. Para eso sólo necesitamos tener buen humor y seleccionar una serie de vinos de los lugares más lejanos del planeta, por primera vez en Señorita Malauva.



Viajaremos hasta los confines del mundo en la búsqueda de los vinos de Mendoza en Argentina, para después dar un salto al Continente Africano y visitar Ciudad del Cabo, y no nos despediremos sin visitar Las Ántípodas y beber vinos de Nueva  Zelanda y  Australia.



Todas estas zonas del mundo están experimentando cambios y desarrollo tanto en la cultura del consumo de vino como en la producción y venta de los mismos.



Es lo que todos denominan como la Explosión de los Vinos Del Nuevo Mundo.


No puedes perderte esta nueva propuesta en la que conoceremos uvas diferentes y una manera nueva de entender lo que es el vino para otros, de esa manera valoraremos mucho más  la importancia que tiene entre nosotros.

 



   Degustaremos cuatro de los vinos más consumidos en estos países:




-                   -Blanco Uvas del Sol  Made from ARGENTINA -  Tendremos la posibilidad de probar la uva Torrontés, la uva blanca más conocida en la D.O Mendoza.



      - Blanco Central Creek Made from  AUSTRALIA-  Dos variedades de uvas blancas en el mismo vino la Colombard y la  Chardonnay.







     - Tinto Fernway Malborouhg Made from NEW ZEALAND- Uva Pinot Noir 100% cultivada en los otros confines del mundo. Exótico verdad?





        - Tinto Roodeberg  Made from SOUTH AFRICA- Un cepage de diferentes variedades de uvas  listo para disfrutar en nuestros paladares.


 
 
   Para el maridaje:
 
       -Selección de Quesos del Mundo.
       - Hamburguesita exótica 
       -Mármol de chocolates.
       




       -

      
      

Os esperamos el Viernes 24 de Enero  a las 20.30 horas. El precio de esta nueva cata es de tan sólo 12€ por persona .Podéis hacer vuestras reservas a este mismo correo info@vinotecamalauva.es  o en el teléfono 983 39 49 55.


 
¡Disfrútalo con pasión
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lunes, 20 de enero de 2014

JUEVES 23,INAUGURACIÓN EXPOSICIÓN RETRATOS DE CINEASTAS‏

Estimados Malauvos:





Con motivo de la celebración de los Premios Goya, este próximo nueve de febrero, Queremos engalanar nuestro escaparates como se merecen y para ello vamos a realizar una interesante y atractiva exposición de acuarelas de Pedro Sainz Guerra sobre retratos de cineastas.

La inauguración tendrá lugar este Jueves día 23 de enero a las 20:00, y contaremos con Luís Martín Ares, profesor de farmacología y de Historia del Cine de la Universidad de Valladolid, quien presentara la exposición.

Os dejamos con unas reflexiones sobre estas acuarelas de manos de su creador que sin duda os resultarán tan interesantes como a nosotros, en ellas Pedro Sainz Guerra nos habla de lo injusto de la dictadura del parecido, de lo primordial de la mirada, de la interpretación de los rasgos fundamentales... ideas que como especatadores nos abren la mente y nos cultivan para entender mejor este arte del retrato sin caer en la simpleza de la similitud sin más.


 "Acomodándome a las posibilidades que me ofrece Señorita Malauva vuelvo a vosotros para presentarosnueve retratos relacionados con el cine. La mayoría han sido editados y pegados en las paredes de nuestra ciudad anunciando ciclos de cine de la ya fenecida Filmoteca.

Para dibujar retratos como los que están aquí expuestos es preciso contar con dos aspectos fundamentales: una imagen del personaje en la memoria y tener una buena selección de fotografías que ayuden a aproximarte al retratado. No he conocido personalmente a ninguno de estos realizadores, ¡no estaría mal! pero sí se tiene una referencia de la estructura del gesto y del rostro a través de multitud de veces que los has visto en cine, prensa, libros y fotografías. Una vez que identificas el tipo de rostro de esa persona, eliges el gestos que lo define y desechas otros aspectos. Si te agarras a la dictadura fotográfica, si calcas el retrato, estás perdido pues no empleas tu mirada, no hay reelaboración ni tan siquiera te aseguras su parecido. La foto está compuesta de puntos de trama y el sentido al trasladarlos a línea o mancha se desliza, en el mejor
de los casos y sin quererlo pierdes toda verosimilitud. Debes mirar con atención los rasgos que tomas como primordiales y elegir ese gesto por encima de todos los demás. Hacer un retrato es hacer una
caricatura, exageras cosas, expresiones, fortaleces el hundimiento de los ojos o de la boca, o todo locontrario. Por tanto el retrato es una interpretación, por lo que a menudo el parecido se te va al traste.
Las referencias fotográficas te sumergen en la eterna lucha entre dibujantes y fotógrafos, siempre ha habído una guerra intestina entre ambos, a menudo silenciosa y otras veces con grandes algaradas. Por su naturaleza la foto es una huella de la realidad, se puede decir de un retrato fotográfico que se ha cogido al personaje con un gesto extraño pero nunca invalidarlo. Sin embargo en el dibujo se da pie a la duda profesional, ¡pero si no se parece nada! ¡Ay amigos!, esa es la piedra filosofal de los retratos.
Cualquiera puede decir con aire de gran entendido: -No le has pillado, los ojos están muy bien pero la
nariz y la boca... ¡Es el fin! Ya sabes de antemano que ese retrato ha sido desechado. Se discute tu dibujo,
tu pericia, tu saber hacer, y tu manera de entender el rostro.
 Hace algún tiempo hice el siguiente experimento, cuando me pidieron retratos de los periodista con columnas de opinión: elegí una foto de una compañera, la pasé por un filtro dePhotoshop y se la enseñé como si fuera un retrato mio: "-¿Esa soy yo?", preguntó. "-Lo siento, no me has cogido la expresión". ¡No hay nada que hacer!. En la misma época el director del periódico me propuso que le hiciera un retrato para colgarlo en las columnas de opinión del periódico electrónico. Al mostrárselo, por la cara que puso, supe que me había ganado su enemistad.
 Para terminar, hay una historia muy bonita de Toulouse-Lautrec, cuando por la calle encontraba un rostro que le interesaba le decía:"señor, me haría un favor si viniese a mi casa a posar para un retrato. Probablemente no se le parecerá, pero eso no tiene ninguna importancia". A esta anécdota me agarro como a un clavo ardiendo para seguir haciendo retratos sin la dictadura del parecido".



Os esperamos a todos en la vinoteca este jueves, para que disfrutéis del cine al estilo Malauva, como no podía ser de otra manera; con pasión.

miércoles, 15 de enero de 2014

ESTE JUEVES 16 VUELVE LAMALACATA, DE LA MANO DE MOUSTACHES WINES!!!!‏ -SEÑORITA MALAUVA PALENCIA





Cuando la descorches espera un poco. Sírvete una
copa y observa su seductora tonalidad a guindas
radiantes. Seguidamente acerca la copa a tu nariz,
cierra los ojos, piensa en alguien o en algo muy
deseado y asocia el deseo a la fruta roja madura, al
regaliz, a leves notas lácteas y especiadas.
Brinda al aire y saboréalo. Confirmarás tu admiración
por lo deseado con un recuerdo intenso, fresco y
elegante a chocolate y vainilla.



Malauv@s queridos!!!


 Seguro que ya pensabais que nos habíamos olvidado de nuestras #malacatas, no, no no...
solo estábamos esperando la ocasión de poder empezar con un vino que seguramente os sorprenderá!

Se trata de Moustaches Wines, un proyecto en conjunto entre Samuel Perea reconocido Chef Malagueño y Lourdes Molina, empresaria vinculada al mundo del vino.Entre ambos dieron forma a este proyecto, hacer llegar un vino con calidad, y con un concepto diferenciador, un vino que una, y refuerce la amistad, la compañía y la salud.
Un vino tan diferente y rompedor, donde su nota de cata es una carta dedicada a un amigo, pero lo mejor sin duda esta en su interior.
Una añada del 2012, y una Syrah de la Sierra de Malaga, atractivo, simpático y con todo el sabor del terruño, por que cuando lo pruebas te conquista.
Lo mejor es la colaboración que tienen con Movember, parte de los beneficios de la venta de Moustaches son, para la ayuda al cáncer testicular, próstata y problemas de salud mental.
Que mejor manera de acabar un jueves, que con una copa de vino Moustaches!

El horario sera el de siempre, de 19:00 a 22:00h y acompañaremos esta maravilla con un potajito rico, rico.

Y el precio de esta #malacata sera de 3€.


Lo disfrutamos con pasión y en buena compañía?!



martes, 14 de enero de 2014

CATA CERVEZAS ARTESANAS EL SECRETO DEL ABAD, VIERNES 17 ENERO, 21:00 HORAS!!!‏ PALENCIA



Malauv@s de nuestros amores:

Como os hemos ido anunciando,días atras, tenemos un calendario cargadito de novedades y este viernes 17, Señorita Malauva Palencia ha conseguido traer en exclusiva a los maestros cerveceros, EL SECRETO DEL ABAD.
      Podremos contar con su presencia en la cata, y nos explicaran paso a paso cual es el proceso de elaboración.
 Esta cerveza artesana que lleva aditivos ni conservantes, solo ingredientes naturales y de primera calidad.
El filtrado se hace de forma natural con el propio grano lo que provoca que tenga algo de sedimento y por ello debe conservarse la botella de pie.
El Co2 es el propio que genera la levadura y no se inyecta en el fermentador artificialmente.
Hacen una segunda fermentación en botella y además no pasteurizan, con lo cual la levadura sigue viva y hace que la cerveza siga evolucionando y ganando en calidad.

Estos bodegueros de Portillo (Valladolid) elaboran dos tipos de cervezas,
Abadía
Cerveza de alta fermentación elaborada mediante recetas y procesos tradicionales.
Tipo doble belga.
El aroma es suave, ocultando su verdadero carácter.
Está bien balanceada, con toques dulces, amargos y tostados.
Su color entre ámbar y café oscuro es el resultado de la mezcla de varios tipos de malta.
El abad  creó esta cerveza, pensando en las largas tardes de invierno.
Con sus 5,5º y todo su cuerpo, resulta fácil de  beber.

Saisón
Cerveza de alta fermentación elaborada mediante recetas y procesos tradicionales.
Tipo belga saisón.
Muy aromática con fuertes notas a especias.
En boca es distinta, refrescante y muy equilibrada.
Su color entre dorado y ámbar oscuro es el resultado de la mezcla de varios tipos de malta.
Con sus 5,5º el abad ha querido que esta cerveza sea ideal para consumirla en cualquier momento.

Para acompañar a estas cervezas tan especiales,
nos hemos decidido por, ofreceros tablas de embutido ibérico acompañado de pan tumaca y seguiremos con surtido de pates,  reduccion de P.X , a la pimienta y cebolla caramelizada con tostas.

La cata tendra lugar este viernes 17 de enero a las 21:00 horas,
en esta ocasión el precio será de 10.00€
podéis hacer vuestras reservas en el 979 700 167 o en el mail palencia@vinotecamalauva.es.

Os esperamos!

Que las disfrutéis con pasión!

lunes, 13 de enero de 2014

VIERNES 17, VINOS PALACIO DE VILLACHICA,LA POTENCIA DE TORO‏. EN SEÑORITA MALAUVA-VALLADOLID





Estimados Malauv@s:


 Después del éxito de afluencia obtenido en la cata de vinos de Francia e Italia de la semana pasada continuamos nuestro peculiar calendario de actividades y eventos en este primer mes del año.
Ya os hemos comentado que Señorita Malauva Valladolid viene este año cargadito de emociones y proyectos para que compartáis junto a nosotros.
Esta semana contamos con Curro Puertas, uno de nuestros principales proveedores, que en esta ocasión nos invita a degustar la potencia de los vinos de la Bodega Palacio de Villachica.
Los viñedos de Palacio de Villachica se encuentran junto al río Duero a su paso por la D.O Toro.
La bodega toma su nombre de D. Luis Villachica, persona de gran fortuna que durante la desamortización de Mendizabal compró fincas en España, entre ellas ésta, que se encuentra  encuadrado dentro del conjunto histórico del Palacio de Villachica.
 

   Degustaremos tres de su mejores vinos:

-                   -Tinto Palacio de Villachica  Roble 100% Tinta de Toro- con una crianza de 6 meses en barrica de roble americano, un rojo picota, con aromas de fruta negra y un fondo especiado.


      - Tinto Palacio de Villachica Crianza -  100% Tinta de toro, con un envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés y americano, con un intenso color rojo con ribete violáceos y aromas de fruta negra madura.



     - Tinto Selección  Palacio de Villachica - 100% Tinta de toro, Maceración larga y prensado poco agresivo para poder extraer todo el potencial de la variedad, con una crianza de 18 meses en barricas de roble francés y centro europeo.


 
 
   Para el maridaje cazuelita  ideal para las gélidas temperaturas de Enero:
 
       -Cazuelita de Sopas de Ajo con choricito, huevo y panceta.
       -Jamón Ibérico de Guijuelo.

       -Trufas de chocolate negro.

     

 
   
Os esperamos el Viernes 17 de Enero  a las 20.30 horas. El precio de esta nueva cata es de tan sólo 10€ por persona .Podéis hacer vuestras reservas a este mismo correo info@vinotecamalauva.es  o en el teléfono 983 39 49 55.

 
¡Disfrútalo con pasión

jueves, 9 de enero de 2014

CATA -MARIDAJE VINOS DE LAS BODEGAS CEPA21, TAPAS DE AUTOR DEL CHEF ALBERTO SOTO (RESTAURANTE CEPA 21) Y RELATOS DEL ESCRITOR JUAN PIZARRO



Estimad@s amig@s,


            Una vez más, desde Señorita Malauva Madrid nos complacemos en invitaros a otra de nuestras divertidísimas degustaciones…

            Esta vez, nos dejaremos alagar por la gran clase de los vinos de la Bodega Cepa21, que forma parte de la gran familia Emilio Moro… para ir completando la gama de una bodega moderna e innovadora.

-         Hito (8 meses en barrica Francesa nueva) La palabra “HITO” significa poste de piedra, a veces labrada, que sirve para indicar la dirección o la distancia en los caminos o para delimitar terrenos. Hito nace de los viñedos más jóvenes de la familia.

-         Cepa 21 (14 meses en roble Americano y Francés) Suelos escogidos por que presentan alternancias de capas calizas y arcillosas con ligeros afloramientos de canto aluvial y sedimentario.

-         Malabrigo (21 meses en roble nuevo y Francés) La orientación norte de esta parcela y la fuerte exposición al viento deberían hacer de esta ladera fría, una evolución lenta y tardía de la uva. Pero por las características de su suelo, mezcla entre francoarenoso y arcilloso con abundante guijarro, permiten adelantar la maduración.

Además, por si lo desconocíais, os presentaremos la otra gran baza de este proyecto enológico… Restaurante Cepa21!!!

            Y como una imagen vale más que mil palabras…



Brioche Cepa21 Restaurante
Magdalena de morcilla Cepa21 Restaurante


Chupachups cepa21 Restaurante



            Y de las palabras se encargara ese gran artesano de la conjugación que es… Juan Pizarro Nogués!!! que es, incluso si cabe confesarlo, un gran amigo nuestro, y de los más divertidos!!!
Juan Pizarro nos leerá tres relatos de sus cosecha escritos para maridar con estos vinos y estas tapas.

            Os esperamos a todos el viernes 17 de enero a las 21:00. Reservas en madrid@vinotecamalauva.es o en el tlf. 910075996.

                                        DISFRUTADLO CON PASION!!!